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星巴克营销策划方案

2020-08-03 09:29 | 发布者: 神话娱乐 | 查看:

  LOGO 营销策划 安徽商贸学院 孙元浩 LOGO STARBUCKS COFFEE 我不在家的时候 就在咖啡馆 我不在咖啡馆 就在去咖啡馆的上 企业经营期间 ? 星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称,1971年成 立,为全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落美国州西雅图市。 星巴克旗下零售产品包括30多款全球的咖啡豆、手工制作的浓缩 咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的 咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店 遍布、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。 1998.3进入中国,开出第一家店 1999.1进入中国,在国贸开出中国和华北地区第一 店 2000.5进入华东,在上海淮海力保大楼开出第一家店 2000.5进入中国,开出第一家店 ? ? ? ? Contents 1 发展历程 2 3 成功秘诀 扩张之 4 星巴克在中国 Starbucks Coffee STARBUCKS ——无法的 发展阶段 1971年,3个酷爱 咖啡的大学生在西 雅图创立了星巴克。 1982年舒尔茨加 入,后离开星 巴克。 1987年, 舒尔茨 集资收购了星巴克, 任首席执行总裁. 1992年星巴克股 票上市后,迄今其 股价累计涨幅已达 到3500%,上市值 从4亿美元增至150 亿美元。年均销售 额增长20%、利润 增长30%。 星巴克全球拥有 超过1.1万连锁店。 竞争激烈, 无核心技 术,易模 仿 现有竞争者 完全竞争 市场 供应商 众多替代 饮品 替代品 选择余地 大,忠程 度低 咖啡连锁 行业分析 很低 潜在进入者 消费者 进入壁垒 星巴克的成功秘诀 顾客 选址 品牌 员工 合作 伙伴 创新 产品—Product 不寻常的咖啡文化体验 第三去处 放松,舒适,满意,快乐 咖啡豆 咖啡产品 优雅 贴心服务 咖啡豆及咖啡产品 ? ? ? 优质咖啡不容 创造性地采用“咖啡保香袋” 将每一粒咖啡豆的风味发挥到极致 从咖啡豆的品种、产地到颗粒形状、 烘焙方法,建立一整套的精细标准。 优雅独特的人文 ? 咖啡只是一种载体,通过这种载体,把一种独特的格调传递给消费者。 木制桌椅 轻松优雅的音乐 考究的咖啡器具 煮咖啡时的“嘶嘶”声 铲咖啡豆的“沙沙”声 咖啡香 Starbucks Coffee “这不是一杯咖啡 这是一杯星巴克” ----星巴克的粉丝 价格—Price&地点—Place 定位 多数人能承担的 起的奢侈品 不惜重金抢占黄金地 段 在商场、写字楼、 高档住宅区 在最短的时间内连 续开设数家店,占领 最佳地段,竞争 者进入 战略性预测,注重 发展潜力 店面设计“存同求异 ” 店面设计由美国总 部完成 “休闲、轻松、自 由、浪漫”是的 主题,但同时强调个 性特色 水准和品位一致 * 星巴克咖啡的名称暗含其对 顾客的定位--它不是普通 的大众,而是有一定社会 地位、有较高收入、有一 定生活情调的人群 它追求的是不是顾客的数量 而是顾客的质量,是对于星 巴克咖啡de特定人群 连锁店 ? 星巴克的选店模式分为两个阶段 ? 1.星巴克公司根据各地区的特色选择店铺 ? 2.星巴克的中国公司将店面资料送至亚太区总部,由他们 来协助评估 贴心服务 1 ? 竞争战略之一:重视同顾客交流 预感客户的需求 耐心解答咖啡的问题 “咖啡教室” 最受女 性喜爱 的品牌 “大胆地进行眼神接触” 品牌塑造 1 2 口碑营销 口碑营销 加盟权 广告 ? ? ? ? 我们的店就是最好的广告 未在大衆上花过一分钱的广告 费 透过一对一的方式,蠃得信任与口 碑。 员工在品牌中的重要性 品牌 塑造 独特的行销 热诚的员 独树一帜 管道风格 工服务 的咖啡文化 Starbucks Coffee 我很想成为星巴克的常客。—— 促销—Promotion ? 企业积极开展体验营销. ? 星巴克的体验营销凸显的是文化氛围 ? 不是因循守旧地继续会员制、返券、赠礼、抽等传统而机械的促销模式, ? 这成为企业区别于竞争对手从而增强核心竞争力的因素之一 ? 速溶咖啡的售价是每小袋(一杯)1元,要享受咖啡店里的服务就得 付5~20元一杯。在星巴克咖啡店,价格却是几十元一杯。对于从未花 过几十元来购买一杯咖啡的客户来说,价格可能是一个问题,但是随 着他们尝试星巴克这一品牌,他们的感觉会改变。因为星巴克为顾客 提供了一种“星巴克感受”——这就是顾客需要购买的体验价值 连锁模式 直营 连锁 自愿 连锁 特许 连锁 所有均由母公司掌握 品质有 资金压力很大 加盟店享有很大,母公司提供技术或相关 资源 数量可观的加盟费,可迅速扩张 加盟店急功近利,挥霍使用品牌 寻找有实力的大公司进行授权合作 根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式 ? ★同麦当劳的全球扩张一样,星巴克很早就开始了跨国经营,在全球普遍推行三种商 业组织结构:合资公司、许可协议、独资自营。星巴克的策略比较灵活,它会根据各 国各地的市场情况而采取相应的合作模式。以美国星巴克总部界各地星巴克公司 中所持股份的比例为依据,星巴克与世界各地的合作模式主要有四种情况: 1 、星巴克占 100% 股权,比如在英国、泰国和等地; 2 、星巴克占 50% 股权,比如在日本、韩国等地; 3 、星巴克占股权较少,一般在 5% 左右,比如在中国的、,夏威夷和增资之 前的上海等地; 4 、星巴克不占股份、只是纯粹授权经营,比如在菲律宾、新加

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